3月21日，公司“何永方技能大师工作室”成立仪式在公司云南省高级人民法院项目隆重举行，公司领导班子及扩大班子成员、相关部门负责人及一类项目经理、餐饮公司领导班子、扩大班子及部分厨师长出席。仪式由公司副总经理、餐饮公司董事长孙存林主持。
仪式上，公司党总支副书记、副董事长、总经理李晶蕊宣读了《云南建投物业管理有限公司关于成立何永方技能大师工作室的决定》，餐饮公司常务副总经理、技能大师工作室带头人何永方进行表态发言。
公司党总支书记、董事长张少梅作总结讲话，她指出，“何永方技能大师工作室”的成立是公司紧跟集团步伐，为打好产业服务优势牌、打造市场化建投物业餐饮品牌、不断扩大“建投物业”品牌价值和影响力迈出的关键性一步。工作室旨在传承和发扬创新精神，汇聚公司烹饪精英，不忘初心、保持匠心，以强烈的责任感和使命感，充分发挥餐饮技能大师团队在菜品创新、带徒传技、技能攻关、技艺传承等方面的重要核心作用，为公司培养更多的餐饮技能人才起到以点带面的效果，同时结合餐饮市场需求，深入挖掘传统餐饮及云南特色美食文化精髓，不断创新突破，使菜品焕发新的生机与活力，持续提升雲涧福宴餐厅的美誉度和影响力，推动公司餐饮服务向价值链更高端的方向阔步前进。
大师滇菜 雲上清香
云南建投物业深耕餐饮市场数十载，是餐饮与美食行业协会副会长单位，服务涵盖云南省、市级机关单位、公安、医院、学校、银行等板块，服务项目109个，地州项目延展至玉溪、曲靖、丽江、大理、昭通等地，每年保障550余万人次团餐及桌餐。公司始终致力于传承和弘扬工匠精神，坚守匠心、不断精进技艺、探索滇菜的研发与创新，将云南饮食文化和中国传统美食融合，培养了一大批技能精湛、作风优良的高技能餐饮人才队伍。始终坚持“不时不食，食必求真”的原则，充分发挥寻甸及安宁八街种养殖基地的优势，优选各类时令生态食材，将美食从田间地头送达每一张餐桌。“何永方技能大师工作室”团队人员多次保障了老挝、斯里兰卡、贝宁等多国政要的政务就餐任务，以及公司下属澄江小院酒店所承接的国际财富论坛、南亚合作论坛等大型活动，得到了数百家业主单位的高度认可和口口相传。精致膳食、匠心传承，公司将以更加精湛的烹饪技艺、更加专业的服务标准、更加扎实的工作作风，从绿色、文化、健康餐饮发展模式，不断推陈出新，满足多样化、高质量的餐饮消费需求，为云南省餐饮行业持续健康发展作出积极贡献。
（常昭娟、王荃仪/报道）
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