11月15至20日，由云南省总工会主办，以“创新引领时代，奋斗成就百年”为主题的云南省职工创新成果展在昆明国际会展中心7号馆举办。11月18日，餐饮公司职工代表平江、杨辉、肖兴明、王定岗入选并参展，现场进行厨艺技能表演。

平江的糖艺作品《国色天香》及面塑作品《清塘荷韵》在建投展区展出，两件作品共耗时8天完成，荣获优秀展演项目三等奖。《国色天香》采用可食用的艾素糖纯手工制作，色彩丰富绚丽，质感剔透，以牡丹、锦鸡为主体，象征富贵吉祥，幸福繁荣，展现彩云之南的独特魅力。《清塘荷韵》展示了一幅锦鲤荷间戏水的欢快景象，灵动传神。平江在展会上现场演示了创意盘饰，获得观众一致好评。

杨辉为大家展示的是豆沙花的制作和蛋糕装裱，一个普通的蛋糕，经过杨师傅的点睛之笔，就瞬间被赋予了生命，不仅给人味觉上的绝美体验，更给人视觉上的强烈冲击，观众们爱不释手，蛋糕刚做出来就被一抢而空。

肖兴明的刀工技艺炉火纯青，不一会，豆腐就变成了菊花，萝卜就变成了蝴蝶。刀尖雕出的花样与精选食材完美搭配，菊花豆腐在完成以后盛放到平江用果酱画装点的餐盘中，两件“艺术品”相辅相成，极尽艺术之美。

王定岗展示的是他娴熟的拉面技艺。他能将面拉到头发丝那么细，每根面条粗细相当，同时还保持筋道，可见手法、力度的掌控十分到位。

厚植专业精湛技艺。公司四位职工代表是新时代劳动者的缩影，体现了对匠心、精品的坚持和追求，弘扬了精益求精的大国工匠精神。此展演的举办，深化了职工经济技术创新活动，激发了广大职工创新实践热情。