为落实《“健康云南2030”规划纲要》、云南省合理膳食行动方案等政策的安排部署,引导食堂增强营养健康理念,公司积极推动发展大厦食堂建设云南省营养健康食堂,提升营养健康餐饮服务水平。通过2022年上半年的不懈努力,经云南省卫健委评选,发展大厦食堂以云南省总分第一的成绩获评“云南省营养健康食堂”。
公司始终在物业坚持做精、做优基础上推进餐饮高质量发展,用优质的服务和良好的口碑持续增强与业主的粘性。今年餐饮公司发展的总体思路是打造营养健康餐厅,通过对食材油、盐、糖的调控,明确营养健康食堂工作的组织管理、人员培训和考核、营养健康教育、配餐和烹饪、供餐服务等具体事宜,并开展自查工作,实现菜品的营养与健康,在口味搭配的同时更注重各类营养素的摄取比例,达到膳食营养配比均衡。
设立“营养健康角”,摆放测量身高、体重、血压等的设备和工具,并定期维护;张贴自评自测方法。
采取多种形式宣传合理膳食、“三减”、营养相关慢性病防治、传染病防控、节约粮食等政策和知识,营造营养健康的就餐氛围。